Gambar Rumah Minimalis –

Airfryer adalah aksesori yang harus dimiliki untuk dapur Anda dan dipuji sebagai alat terbaik yang bahkan lebih baik daripada oven Anda. Meskipun mereka dapat memberikan makanan yang cepat dan enak DAN menghemat tagihan energi. Penggorengan terbaik sekalipun tidak cocok untuk memasak semua jenis makanan.

Untuk alasan keamanan dan untuk memastikan umur panjang airfryer Anda, ada makanan tertentu yang harus Anda hindari untuk dimasak dengan airfryer.

Makanan yang harus dihindari dimasak dalam penggorengan udara

Editor e-niaga Rumah Ideal Molly Cleary berkata: ‘Penggorengan udara pada dasarnya berfungsi sebagai oven meja super cepat, jadi apa pun yang tidak Anda masukkan ke dalamnya mungkin juga tidak akan berfungsi dengan baik di penggorengan udara.’

Jika Anda baru-baru ini berinvestasi dalam penggorengan udara atau salah satu penggorengan udara zona ganda terbaik, ini adalah beberapa makanan yang kami sarankan untuk dihindari agar tidak bersalah atas kesalahan penggorengan udara.

Molly Cleary

Editor e-niaga

Molly adalah editor e-niaga untuk Rumah Ideal dan selalu mencari produk yang harus dibeli berikutnya untuk rumah Anda. Meliputi semua peralatan, dengan penekanan pada perawatan lantai dan penggorengan, dia secara teratur bergabung dengan Millie di Future’s Test Facility di Reading untuk meninjau produk secara menyeluruh.

Dari daftar ini, dia telah menguji secara ekstensif Instant Vortex Plus dan Salter EK4750BLK di rumah dan telah menerima tiga penggorengan udara keranjang ganda Menara untuk menguji ulasan lengkap untuk disertakan dalam panduan ini.

1. Popcorn

Jika Anda ingin membuat camilan manis ini dengan air fryer, pikirkan lagi, karena alatnya tidak cukup panas untuk membuat berondong jagung. Suhu dalam penggorengan dalam tidak cukup tinggi untuk meletupkan kernel, dan mereka benar-benar dapat menempel pada elemen pemanas, menyebabkan alat menjadi pendek, yang merupakan bahaya kebakaran besar.

2. Makanan pedas

Hindari memasukkan makanan yang berair seperti bolognese, kari, atau casserole ke dalam penggorengan udara karena udara panas yang bersirkulasi dapat menyebabkan cairan panas terciprat dan membuat kekacauan serius bahkan berbahaya.

“Melalui pengalaman pribadi, yang saya temukan adalah itu tidak akan bekerja dengan sangat baik untuk makanan yang berair,” kata Molly Cleary. ‘Jika Anda menggunakan wajan, saus yang Anda masukkan ke dalam makanan sebagian besar akan meresap dan Anda akan kehilangan semua rasa yang ada di dalam saus.

‘Ada cara untuk menghindari ini. Misalnya, saya kesulitan memasak tahu di penggorengan udara saya karena masalah saus, jadi saya mengolesinya dengan mentega (melapisi tepung, susu, lalu remah roti) dan kemudian mengoleskan glasir pada tahu yang dilapisi tepung roti, dan hasilnya jauh lebih baik! ‘

3. Brokoli

Yang ini bukan ‘tidak pernah’ dimasukkan ke dalam airfryer, tetapi demi rasa kami sarankan untuk tidak melakukannya. Ada beberapa sayuran yang enak dan renyah di penggorengan udara, tetapi sayangnya brokoli bukan salah satunya.

Kelembabannya lebih sedikit, sehingga saat diletakkan di penggorengan udara, brokoli menjadi sangat kering, pahit, dan keras. Ini adalah makanan yang rasanya jauh lebih enak dengan metode memasak tradisional seperti dipanggang dalam oven.

4. Nasi

Sebagai bulir mentah, nasi tidak bisa dimasak dari awal dengan airfryer, nasi harus direbus dalam air agar bisa dimasak. Anda dapat menambahkan beberapa tetes air ke keranjang airfryer Anda, tetapi bukan jumlah air yang dibutuhkan untuk mengukus atau memasak makanan seperti nasi.

Cara terbaik untuk memasak nasi adalah di atas kompor atau di penanak nasi, tetapi setelah nasi matang, dapat ditambahkan ke penggorengan udara Anda untuk hasil akhir yang renyah.

5. Keju

Kita tidak berbicara tentang roti bakar keju viral, stik mozzarella, atau bahkan keju camembert panggang (dengan asumsi masih ada di rumah pohonnya). Yang kami maksud adalah potongan keju yang tebal di penggorengan udara Anda, karena itu hanya akan menyebabkan kekacauan besar yang lengket.

Suhu tinggi melelehkan keju terlalu cepat dan membuatnya gosong untuk mencegah Anda menuruti fantasi murahan Anda. Sebagai pedoman umum, jika keju memiliki selubung, remah roti, atau benda lain untuk menahannya di dalam penggorengan udara, Anda siap melakukannya.