Gambar Rumah Minimalis –

Dikenal karena menginspirasi bangsa untuk memasak makanan lezat yang inventif namun terjangkau dengan anggaran terbatas, koki One Pound Meals Miguel Barclay membagikan kiat memasak terbaiknya untuk menghemat energi di rumah.

Chef Satu Pound Meals Miguel Barclay telah bekerja sama dengan Gas Safe Register (terbuka di tab baru) untuk meluncurkan menu keluarga pertama di negara ini yang dirancang untuk menghemat energi, uang, dan membantu menjaga keamanan keluarga – Gas Safe Eats.

Dalam sebuah wawancara dengan Rumah Ideal, kami menanyakan tip cepatnya untuk memasak dengan cara yang lebih hemat energi untuk mencegah kenaikan biaya tagihan energi di tengah krisis biaya hidup. Setiap sedikit membantu, terutama di area rumah kita tempat kita menghabiskan banyak waktu: dapur.

Miguel Barclays X tip teratas untuk menghemat energi saat memasak

1. Rebus air dengan ketel sebagai pengganti kompor

“Saat memasak sesuatu seperti pasta atau nasi di kompor, akan membantu menghemat banyak energi jika Anda merebus air terlebih dahulu menggunakan ketel, daripada memanaskannya dari kompor yang dingin,” jelas Miguel Barclay .

‘Penting juga untuk menggunakan air secukupnya agar makanan Anda terendam.’ Dengan tagihan air yang diperkirakan akan naik pada bulan April, sebaiknya Anda lebih waspada terhadap penggunaan Anda sekarang selagi masih dini sehingga Anda dapat menghemat uang untuk tagihan air dan menghemat uang pada akhirnya.

2. Pilih makanan yang bisa disiapkan dengan cepat

Ini mungkin tampak diharapkan, tetapi memilih untuk membuat makanan yang dapat disiapkan dengan cepat adalah cara yang pasti untuk mengurangi konsumsi energi Anda.

‘Saya suka memasak dengan cepat untuk menghemat energi – cobalah membuat tumisan karena hanya membutuhkan sedikit waktu di atas kompor sehingga lebih sedikit energi yang digunakan.’

3. Bersihkan cincin pemanas pada kompor secara rutin

Menjaga dapur selalu bersih membantu dalam lebih banyak cara daripada yang Anda kira. “Membersihkan cincin pemanas pada kompor membantu menjaga efisiensi, karena kotoran yang menempel di cincin akan membuatnya kurang efisien,” kata Miguel.

Oleh karena itu, perlu mengetahui cara membersihkan kompor induksi. “Dengan melakukan ini, Anda akan menggunakan lebih sedikit energi, yang akan membantu mengurangi tagihan energi.”

4. Gunakan peralatan masak dengan ukuran yang tepat untuk ring kompor

‘Semakin besar luas permukaan, semakin banyak energi yang dibutuhkan untuk memanaskan – jadi pastikan Anda menggunakan panci dan wajan dengan ukuran yang tepat dan sesuai dengan lingkaran kompor.’

5. Menggoreng makanan di atas kompor gas

‘Saya memasak makanan di atas kompor gas – di mana makanan yang Anda masak dengan cepat menggunakan api besar, di mana Anda hanya menyalakan gas untuk waktu yang singkat.’

6. Memasak secara berkelompok

“Saya akan merekomendasikan memasak batch, yang merupakan penghemat uang yang besar,” saran Miguel Barclay. ‘Jika Anda membuat panggang hari Minggu dan Anda ingin quiche besok, taruh di sana juga dan Anda akan mendapatkan dua hal yang dimasak dengan harga satu.’

Meskipun kami bukan orang yang menolak penggorengan terbaik dalam hal memasak batch, oven menang satu putaran ketika Anda mempertimbangkan biaya menjalankan oven.

Apakah Anda mempelajari sesuatu yang baru tentang kebiasaan memasak Anda? Manakah dari hal berikut yang akan Anda tukarkan dan coba hemat energi di rumah dengan lebih baik saat berikutnya Anda berada di dapur?

Miguel Barclay mendukung Daftar Aman Gas – badan registrasi resmi Inggris untuk insinyur gas dan perusahaan gas, kampanye ini bertujuan untuk mendorong pemilik rumah untuk mencari tanda-tanda tersembunyi dari peralatan gas yang tidak aman di dalam dan sekitar dapur mereka di rumah. Untuk menemukan dan memeriksa insinyur gas di wilayah Anda, kunjungi GasSafeRegister.co.uk (terbuka di tab baru) atau hubungi 0800 408 5500.